こんにちは！
この1ヶ月で業務スーパーのオートミールと一般のスーパーで売られているオートミールを比較してみました。そこで私が感じたことを書いてみたいと思います。
まずこの2つのオートミール、何が違うかというと業務スーパーのオートミールは粒が粗く（粗いというより原型に近い笑）、一般のスーパーのものは粒が細かいんです。
そうすると何が変わるかというと粒が細かいほうが水を吸収するので早い時間で米化しやすいんです。ただ粒が粗くても水をいれて少し置いてから温めるとそれなりに米化することができます。
少し硬めのオートミールを食べたいときは細かいもの、別にこだわらないときは粗いものと使い分けするようになりました。業務スーパーのオートミールは破格ですからね。使わない手はないです。
私は特にレシピを見ずに自分の感覚でやってきたので少し時間がかかりましたが、一度わかってしまったら使い分けもできるし、自分の感覚でやってきたのが幸いし、レンジで温める時間も微妙に調節できます。
前にも書きましたけど、オートミールを知るようになってから料理に余計な事を考えなくて済むようになりました。
今食事には本当にストレスがないです。1年半試行錯誤してますからね笑。「求めよさらば与えられん」ホント行動しちゃったもの勝ちですね。
今後も料理は試行錯誤していきたいと思います。健康に直結しますからね。
それではまた！
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