こんにちは！
昨日はラーメンどんぶりで野菜を蒸していることをお話しました。
まさにこれが前菜で、主食は冷凍うどんです。
実はラーメンどんぶりでも冷凍うどんを解凍することはできるのですが、うどんと野菜を一緒に蒸したくないんです。
その理由は血糖値の関係です。
はじめに青野菜やきのこ類を食べたほうが血糖値が上がりにくいといいます。私は最近それに従って野菜の次に炭水化物を食べるようにしています。
どうやらこの順番が体にも良さそうな気がするので続けていきたいと思います。
そんなときに冷凍うどん解凍容器があると容器を分離して調理ができるので便利なんです。
野菜を食べている間に解凍して出来上がったら野菜を食べているラーメンどんぶりに入れて食べるんです。
野菜をビビンバやジャンフォンジャンで味付けしてあるのでめんつゆをかける必要なく食べることができます。
洗う容器もラーメンどんぶりと味噌汁のお椀と箸くらいなので楽です。
この献立だとお腹空いていてもすぐできるのでイライラ感が全くありません。
ここまで来るのに2年はかかりましたけどね。その試行錯誤もやってみると面白いものです。
なにかの参考になれば幸いです。
それではまた！
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