こんにちは！
今日はジムに行ったあと、道の駅に行きました。
近くとはいっても川超えていくので、車で15分はかかります笑。
最近野菜が美味しいと思っていて、もっといろいろな野菜を食べたい欲望が募り、行ってみることに。
いざ道の駅に着いて、農産物コーナーに行ってみると様々な農産物があり「すげー」って感じでした。
まず目についたのがズッキーニ。名前は知っていたのですがどう調理するのかわからない一品。ズッキーニのコーナーにプレートがあって、輪切りにして炒めて食べると美味しいとのこと。これなら私にもできる！と思って購入しました。
そのプレートいわく、ズッキーニはかぼちゃの仲間らしいです。
次にきゅうり、6本で180円なのですが、大きさがビックでびっくり！スーパーでは購入できないですね、あの規格は。
プラプラコーナーを歩いていると「在庫処分」の文字が。
中身を見てみると、とうもろこし、レタス、チンゲンサイ、ブロッコリーがありました。とうもろこしはレンジで5分の超簡単メニュー、レタスはズッキーニと炒めて食べたら美味しいかも、チンゲンサイ、ブロッコリーは茹でればいいだけ、みんな簡単メニューで食べられるものばかり。
全部購入しました。とうもろこし2本で90円ですから、買わない手はないですね。
自宅に戻り、とうもろこしはレンジで、ズッキーニとレタスは刻んで炒めて食しました。味付けは塩コショウにしました。
ズッキーニ美味しかったです。溶けるような食感でした。アボカドまではいかないけどその系統の食感です。
夕食も野菜づくしで行ってみたいと思います。
その店はJAの直営店とのこと。クレカも使えて便利です。今後も使いたいと思います。
それではまた！
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