こんにちは！
いつも言葉だけで説明しているだけだとリアリティがないと思い、今回は写真でご紹介したいと思います
一番上は野菜炒めにキムチを載せてまさに今食べようとしている写真になります。
昨日の写真なのですが、ズッキーニ、チンゲンサイ、レタス、エリンギを細かく刻んだものをごま油で炒めて、同時に塩コショウで炒めたあとにキムチをトッピングして出来上がりです。
私は辛いものが好きなのと、キムチを食べると元気になる感じがするので、トッピングで入れています。
次の写真は100均の蒸し器（写真に写っているものがそうです）を使って、かぼちゃ、人参、ブロッコリーを蒸したものになります。私は500wで9分蒸します。結構色合いもよくホクホクで美味しく頂いています。私はアジシオで食べています。
これは私の食べているお菓子です。コープの野菜バーになります。湿気てしまうので保存容器に移し替えて食べるようにしています。食べるときは1回1本と決めています。1日で一袋食べることはありません笑。
これらの料理に納豆や豆腐、うどん、そばをつけることもあります。
今日は野菜と一緒にうどんも炒めてみようというところですね。焼きうどんです。
この前冷凍うどんを買ってきたのですが、解凍しても芯が残るのでいまいちなんです。それなら解凍後に炒めたらどうだろうかという仮説でやってみたいと思います。果たして結果はいかに笑。
料理楽しいです。色々アイディアが浮かんできます。投資もブログも楽しいですけど、料理も同じくらい楽しいです。
またちょくちょく写真で公開していけたらと思います。
それではまた！
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