こんにちは!
以前も紹介しましたが、ダイソーの冷凍うどん温め器は素晴らしいコスパです。
本当に美味しいうどんが食せます笑。これが110円はマジカカードです。
私はどう使っているかご紹介します。
冷凍うどんを容器に入れます。
大さじ2杯の水を入れるとありますが、気持ち多めの水を入れます(理由は後で説明しますが、このほうが茹で上がりやすいのもあります)。
私の電子レンジは500wです。付属のうわぶたをして4分10秒温めています。4分だと冷凍部分が若干残ったので気持ち多めの時間設定です。
茹で上がったらめんつゆを使わずにしそふりかけと小魚ふりかけを麺にかけます。混ぜて出来上がりです。
正直ふりかけは何でも良いです。個人的にしそふりかけは味が濃いのでうどんに合う気がします。小魚ふりかけは私が魚を欲しているからです、完全エゴです笑
本来であれば茹で上がった際、上蓋で水切りをするのですが、あえてしないのには訳があります。
最後に残るふりかけスープを作るためです笑。これが美味しいんです。体には若干毒かな笑。
ふりかけうどんは美味しいですね。発想はふりかけパスタからです。パスタが美味しいんだからうどんも美味しいだろうとやってみたら大当たりでした。
そういえば以前住んでいた春日部市の藤うどんもしそでしたね。藤うどん個人的には好きです。春日部によることがあればぜひ食してくださいませ。
参考になれば幸いです。
それではまた!

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